Харчування при COVID-19
Стаття
11 Лютого

Харчування при COVID-19

81

Розповідає дієтолог Олена Кищенко

Під час хвороби організм має інтенсивно працювати. Щоб забезпечити імунну відповідь на інфекцію, потрібні поживні речовини — білки, жири, вуглеводи, харчові волокна.

Особливо важливо щодня пити достатньо рідини — 30-40 мл на кг маси тіла. Це може бути жирний неміцний бульйон, овочевий навар, фреші, трав’яні чаї, морси, обліпиховий чай, настій шипшини.

Якщо ви не відчуваєте смак і не маєте апетиту, не змушуйте себе їсти. Однак продукти можна вживати у вигляді крем-супу, рагу, пюре.

Які ж продукти варто додати в раціон?

Білки синтезують імунні клітини. Вживайте бульйон, яйця, бобові (нут, сочевицю), м’ясо, рибу, сир.

Прості вуглеводи містять цинк і водночас не викликають біль у животі під час хвороби. Вживайте вівсяну крупу, гречку, житній та цілозерновий хліб.

Жир — а саме холестерин — захистить клітинні мембрани від наступу вірусів. Вживайте вершкове масло, сметану, горіхи, вершки, сало. Сало, до речі, краще їсти з овочами.

Продукти, що містять жирні кислоти Омега-3, мають протизапальні властивості. Вживайте оселедець, рибу, насіння льону, горіхи.

Антиоксиданти — печінка, яйця, морква, гарбуз — перешкоджають перебігу небезпечних процесів. Потужним імуностимулятором і природним антибіотиком є куркума.

Потужні противірусні властивості мають цибуля, хрін, імбир. Імбир також рятує від нудоти. Часник багатий на селен і стимулює імунітет.

Багато вітаміну С містять шипшина, квашена капуста, петрушка, перець, смородина, ківі, броколі.

Цинк містять яловича печінка, телятина, творожний сир, устриці, креветки, кальмари, горіхи, гриби, житній хліб, вівсяна крупа.

Збалансоване харчування — значна складова одужання, яку не замінять жодні пігулки. Бажаємо міцного здоров’я.

Автор статті:
Smart Medical Center

Записатися на прийом

Контакти

Єдиний контакт-центр

ПН-НД 8:00 - 20:00

(067) 127-03-03 (044) 490-25-03

info@smartmedicalcenter.ua

Smart Medical Center на Оболоні

ПН-НД 8:00 - 20:00

вул. Тимошенка, 19
Оболонь, станція метро «Мінська»

Схема проїзду

Про Смарт на Оболоні

Smart Medical Center на Либідській

ПН-НД 8:00 - 20:00

вул. Маккейна (Кудрі), 7-Б
Печерськ, станція метро «Либідська»

Схема проїзду

Про Смарт на Либідській

Перетелефонувати за 7 секунд?
    Саме зараз Вам телефоную... operator Скажіть, вам телефонували? Добре
    Гарного дня!
    Спробуємо ще раз? Вибачте за незручності! Передали у відділ контролю якості.
    Адміністратор 00:00:00