Каждый организм индивидуально реагирует на отказ от сахара — кому-то нужно больше времени для адаптации, а кто-то сразу почувствует эффект. Если человек перестает употреблять сахар, это в дальнейшем положительно повлияет на вес, когнитивные функции, качество сна, уровень иммунитета и работу кишечника.
Что же происходит с нами после отказа от сахара? На этот вопрос ответила Татьяна Евтушенко — терапевт, гастроэнтеролог, эндокринолог.
Посмотрите видео, чтобы узнать:
- Как быстро снизится вес?
- Каким образом улучшится работоспособность?
- Влияет ли сахар на сон?
- Есть ли связь между уровнем инсулина и устойчивостью к болезням?
- Каким образом состояние кожи зависит от питания?
Недостатки отказа от сахара
Сахар можно разделить на два типа: природный и свободный. Природный сахар, который мы находим в молоке, фруктах и ягодах, созданный природой, способен оказывать нам пользу. Однако, свободный сахар – это «энергетическое топливо», которое мы добавляем к продуктам, и может привести ко многим негативным последствиям для здоровья.
Конечно, полный отказ от сахара может показаться логическим решением, но это не значит, что мы полностью избежим его в питании. Мы должны понимать, что этот сладкий ингредиент затрагивает больше сфер, чем мы можем вообразить. Сахар скрыт в самых разных продуктах – в фастфуде, сладостях, сухофруктах, а также в колбасных изделиях, соусах, хлебе, макаронах и даже в кисломолочных продуктах и растительном молоке.
Даже когда мы стараемся употреблять только здоровую пищу, мы не можем избежать сахара полностью. Фрукты, ягоды и мед, хоть и натуральные, все же содержат глюкозу, которая дает нам энергию, поддерживает активность мозга и настроение и способствует нормальному функционированию печени и селезенки.
Предположим, что мы решили исключить из рациона весь сахар, даже природный, такой как фрукты, мед и молочные продукты. Это может привести к неприятным последствиям. Ваш организм может сигнализировать вам об этом головными болями, потерей энергии, падением активности, дряблостью и сонливостью.
Отказ от сахара будет полезным, но не следует впадать в крайности и исключать из рациона абсолютно все. Сохраните баланс и наслаждайтесь пользой природного сахара, который создала сама природа. Если вас интересует консультация диетолога, звоните по номеру 0 (67) 127-03-03, 0 (44) 490-25-03 или оставляйте заявку на сайте.