Рассказывает диетолог Елена Кищенко
Ягоды, бобовые, черный шоколад — в них высокое содержание протеинов, мало жиров, много минералов
Рыба, овощи, орехи, чеснок, цельнозерновые — полисульфиды способствуют расширению сосудов
Авокадо — имеет много мононенасыщенных жиров, витаминов, антиоксидантов
Овощи, фрукты, зелень — содержат полифенолы, фолиевую кислоту, каротиноиды, витамин С
Красный виноград — содержит ресвератрол, который профилактирует атеросклероз, диабет 2 типа
Орехи — обладают противовоспалительным, антиоксидантным эффектом, нормализует липидный состав крови
Кофе — снижает риск депрессии, сердечно-сосудистых заболеваний
Зеленый чай — снижает риск развития рака груди, простаты, яичников
Рыба — снижает риск развития депрессии, обладает противовоспалительными, антиоксидантными свойствами, улучшает работу почек, профилактирует атеросклероз, артериальная гипертензия
Оливковое масло — профилактирует сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, метаболический синдром, сахарный диабет 2 типа, гипертонические болезни, улучшает функции эндотелия сосудов
Важно:
- Ограничивайте количество красного мяса. Красное мясо — риск развития рака ободочной и прямой кишки. Людям, которые любят красное мясо, лучше употреблять до 500 г в неделю.
- Ограничивайте калорийность. Это могут быть разгрузочные дни, улучшение качества питания, снижение количества белка. Оптимальный способ решает врач во время консультации.